Línia de producció de panet rodó biònic multifuncional al vapor
1
Tecnologia d'amassat i premsat a mà:Madura completament la massa, donant com a resultat un producte fi, masticable i ferm.
2
Tecnologia d'amassat i conformat a mà:Aquest procés preserva l'estructura del gluten alhora que garanteix un aspecte i una textura d'alta qualitat.
3
Control de precisió multinode:Una combinació de servocontrol i conversió de freqüència garanteix la sincronització completa de les tires de massa a tota la línia de producció, garantint una producció fluida sense endarreriments ni trencaments. Això garanteix tant l'eficiència com l'estabilitat.
4
Interfície fàcil d'utilitzar:El canvi d'un sol toc entre diversos productes redueix el temps de configuració de la màquina i el malbaratament de material, fent que el funcionament sigui més còmode i eficient.
5
Línia de producció modular:Cada línia de producció consta de diversos mòduls funcionals, que permeten un canvi ràpid de tipus de producte substituint-los.
Paràmetres del producte
Procés
Característiques
Introducció al disseny bàsic autònom
Màquina de pastar massa biònica rotativa
Model de producte:HMJ-150
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 9 kW
- Capacitat: 100-150 kg
- Aire comprimit: 0,4-0,6MPa
- Dimensions: 1610 * 810 * 1600 mm (L × A × A)
- Aplicacions: Elaboració de massa per a panets al vapor, boletes de massa, pa i fideus ramen
Aspectes destacats del producte:
- Tecnologia de pastar i barrejar manualment per a una maduració de la massa més ràpida i una textura més uniforme.
- Estructura interna senzilla del recipient per barrejar massa per a una neteja més segura i fàcil.
- Barreja d'ingredients totalment automàtica i funcionament amb un sol toc.
Transportador de premsat de fideus
Model de producte:MYS-40/400
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 1,5 kW
- Mida de sortida de massa: 400 x 200 mm (amplada x alçada)
- Velocitat de sortida de massa: 2-4 m/min
- Dimensions totals: 5360 x 860 x 980 mm (llargada x amplada x alçada)
- Aplicació: Apte per al transport de massa amb un contingut d'humitat entre el 38% i el 45%, i per a l'enrotllament inicial i l'acabat de massa irregular.
Aspectes destacats del producte:
- Amplada i alçada uniformes de la làmina de massa de sortida.
- El control automàtic de velocitat de conversió de freqüència elimina la ruptura i l'acumulació de làmines de massa.
- No cal intervenció manual, cosa que estalvia mà d'obra i millora la seguretat i la higiene alimentàries.
Màquina de tallar fideus
Model:MFQ-40/8
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 1,7 kW
- Gruix de la massa: 40-80 mm
- Longitud de la massa: Ajustable segons calgui
- Dimensions: 1100 × 850 × 1050 (L × A × A) mm
- Aplicació: Apte per al tall quantitatiu i l'alimentació de diversos productes de fideus.
Aspectes destacats del producte:
- Làmines de massa enrotllades amb una alçada consistent i una amplada uniforme.
- Inici/aturada automàtics, recompte automàtic, tall automàtic i alimentació automàtica.
- No cal intervenció manual, cosa que estalvia mà d'obra i millora la seguretat i la higiene alimentàries.
Màquina de pastar massa biònica d'alta velocitat
Model de producte:MYMT40/50
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 8,5 kW
- Gruix de la massa: 12-22 mm
- Capacitat: 10-50 kg/hora
- Nombre de premses: 3-20 (ajustable segons els requisits del procés del client)
- Dimensions: 2250 × 1300 × 1800 (L × A × A) mm
- Aplicacions: Apte per enrotllar i envellir diversos productes de fideus, com ara panets al vapor, boletes de massa i pa.
Aspectes destacats del producte:
- El plegat creuat vertical artesanal crea una distribució de gluten en forma de xarxa, que uneix més fortament la xarxa de gluten amb els grànuls de midó, donant lloc a una estructura de massa uniforme i estable, crucial per millorar el gust.
- La massa enrotllada té una textura fina, una blancor elevada i un alt grau d'envelliment.
- La massa de sortida té una amplada i un gruix uniformes, cosa que permet utilitzar-la directament en el següent procés sense necessitat d'un acabat secundari.
- Produeix una excel·lent fermentació i retenció d'aire, estabilitat, estructura interna uniforme i porus fins. La massa acabada és delicada, suau, masticable i té una textura agradable i un color blanc brillant.
- Alta capacitat de producció, augmentant l'eficiència en un 50%.
Màquina de conformació cilíndrica
Model:MCX-200
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 1,4 kW
- Gruix de la massa: 1-10 mm
- Dimensions: 2700 * 890 * 1470 mm
- Aplicacions: Apte per a panets i boletes de massa al vapor, ja que permet l'enrotllament i la formació contínua de la massa.
Aspectes destacats:
- Simula l'enrotllament manual, garantint una massa brillant i sense gluten, una qualitat més consistent i un millor sabor.
Màquina d'arrodonir panets al vapor rodons
Model de producte:MCY-120
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 380V
- Potència nominal: 1,9 kW
- Capacitat de producció: 120-160 peces/minut
- Dimensions: 2620*755*1050
- Aplicacions: Apte per a panets i dumplings rodons al vapor.
Aspectes destacats del producte:
La massa formada entra a la màquina d'arrodonir i conformar per al procés d'arrodonir i conformar. La màquina enrotlla la massa en una forma cilíndrica, arrodoneix la part superior i dóna forma a la part inferior. Aquest equip presenta una clara divisió del treball i funcions complementàries, optimitzant els passos del procés.
Màquina d'envasat de pa al vapor de doble servo
Paràmetres tècnics principals:
- Voltatge nominal: 220V
- Potència nominal: 4,5 kW
- Aplicacions: Apte per envasar aliments com ara panets al vapor, pa, gelats i fideus instantanis.
Aspectes destacats del producte:
- Control de temperatura en cada punt dins de ±2 °C.
- Precisió de seguiment del punt tangent fins a ±2 mm.
- Dispositiu de posicionament i aparcament; l'escalfador funciona amb una tensió segura de 48 V.
Honors i qualificacions
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el
