Moltes fàbriques de fideus s'enfronten al mateix repte: les línies tradicionals requereixen treballadors estacionats a cada estació, els costos energètics es mantenen elevats, el pes i la textura del pastís fluctuen entre lots i les taxes de queixes dels clients no disminueixen. Aquest és el cost real: la mà d'obra continua augmentant, el malbaratament de vapor és invisible però massiu i cada temps d'inactivitat no planificat costa milers.
El HICOCA Tipus 800Línia de fideus instantanis fregits totalment automàticaaborda cadascun d'aquests punts de dolor:
Alt rendiment fiable
El tipus 800 ofereix una velocitat constant de 640 peces/min, i el tipus 1200 està disponible a 960 peces/min. 13 processos integrats, des de la barreja, l'envelliment i el tallat en làmines fins a la cocció al vapor, la fregida, el refredament i l'envasat, cobreixen tot el flux de producció en una sola línia.
Mà d'obra mínima requerida
Tota la línia funciona amb només 2 operadors. El mesclador horitzontal de doble eix gestiona la massa automàticament, la màquina d'envelliment de discs alimenta contínuament, els servomotors ajusten amb precisió els espais dels rodets: introduïu la vostra recepta i tots els paràmetres coincidiran automàticament. Ja no dependreu més de treballadors experimentats.
Costos energètics reduïts
El disseny de la vaporera multicapa estalvia espai alhora que redueix l'energia. El consum de vapor és tan baix com de 350-400 kg per cada 1000 kg de producte acabat, amb una eficiència tèrmica superior al 80%. La fregidora compta amb una doble filtració (gruixuda i fina) que elimina contínuament els residus i els àcids grassos lliures per allargar la vida útil de l'oli.
Qualitat consistent del producte
Els rodets d'acer d'aliatge amb alt contingut de crom d'alta duresa resisteixen la deformació. Empalmament automàtic de làmines patentat: els sensors òptics detecten trencaments, la cinta transportadora puja per unir les làmines automàticament, sense necessitat d'intervenció manual i amb una taxa de trencament dràsticament reduïda.
Provat en mercats internacionals
Cinquena línia Tipus 800 lliurada a l'estranger el 2025. Capacitat de lliurament de cicle complet (des del disseny, la fabricació i les proves fins a l'enviament, la instal·lació, la posada en marxa i la formació postvenda) en què confien clients de més de 42 països.
Dissenyat específicament per a formats quadrats de pastís, totalment compatible amb envasos en bossa o got, amb una qualitat de producte consistent en cada tirada. Ideal per a fàbriques de fideus instantanis de mida mitjana a gran que busquen expandir-se o modernitzar-se.
Data de publicació: 26 de maig de 2026