Està compost per una màquina de transvasament, una màquina de conformació, un tallador de fideus multiganivet o intel·ligent d'un sol ganivet, un armari de control elèctric, etc. Després d'unes 5 hores d'assecat, els fideus es treuen del ganxo en línia recta mitjançant la cadena d'àncora i s'envien al tallador de fideus per tallar-los a cada secció (es pot ajustar la longitud de 100 mm a 300 mm), i s'empaqueta el producte amb el pes necessari després de la mesura.

1, dispositiu de tall --- un conjunt
2, dispositiu de descàrrega de fideus: un conjunt
3, transportador --- un conjunt
Aplicació: Connexió amb la línia de producció de fideus, finalitza automàticament el procés de tall de fideus a la longitud sol·licitada.
Avantatge:
1, longitud de tall controlada amb servomotor, fàcil configuració i funcionament, alta precisió.
2, tall recte sense cap fragment, amb alta precisió de tall
3, amb el dispositiu de separació d'extremitats, eviteu que l'extremitat s'embali dins del paquet.
| Voltatge: | CA 220V |
| Freqüència: | 50-60 Hz |
| Potència: | 3; 4,5 (1500) kW |
| Consum de gas: | 3 L/min |
| Velocitat de tall: | 14-18 vegades/min |
| Mida de tall: | 180-260 mm |
| La mida màxima de la màquina: | 370 * 2150 * 1500 mm |
Amplada del corró: 350 mm
Capacitat: fins a 500 kg de farina/hora
Potència; 5,5 kW
Mida de l'equip: llargada 2000 × amplada 1020 × alçada 1510 mm

Requisits del lloc: L'equip s'ha d'instal·lar dins de la sala amb terra pla. Sense sacsejades ni cops.
Requisits del sòl: ha de ser dur i no conductor.
Temperatura: -5~40℃
Humitat relativa: <75% HR, sense condensació.
Pols: sense pols conductora.
Aire: sense gasos ni objectes inflamables i combustibles, sense gasos que puguin causar danys mentals.
Altitud: menys de 1000 metres
Connexió a terra: entorn terrestre segur i fiable.
Xarxa elèctrica: subministrament d'energia estable i volatilitat dins del +/-10%.
Altres requisits: mantenir allunyat dels rosegadors