Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. L'equip intel·ligent de la línia de producció de fideus en pal inclou el sistema de mescla de la massa, el sistema d'envelliment, el sistema de calandrat de làmines, el procés de tall amb varetes, el sistema d'assecat, l'envasat automàtic i el sistema de paletització.Tot el procés d'equipament utilitza materials d'alta qualitat amb gran intel·ligència, estalvi d'energia i consum, reduint la força de treball i millorant l'eficiència de la capacitat de producció.S'ha aplicat àmpliament a la indústria dels fideus i realment ajuda els clients a millorar la qualitat i promoure un ràpid creixement econòmic.
El requisit del procés de mescla de la massa és formar la massa amb una bona processabilitat.És a dir, la massa es forma amb una absorció d'aigua uniforme i suficient, una expansió de gluten adequada, granular solt i de mida consistent.La qualitat de l'efecte de mescla de la massa està estretament relacionada amb la forma i la intensitat d'agitació de la màquina de mescla de massa.Adopta la màquina de mescla de massa d'alta velocitat i cinc eixos.El mesclador d'alta velocitat fa que la farina i la salmorra es barregin completament i uniformement per garantir que la qualitat de la massa barrejada sigui consistent i la distribució de la humitat sigui més uniforme.Això estableix les bases per al calandrat, tall i assecat de compostos.Millora el gust dels fideus.
Aquest pas pot maximitzar la penetració d'aigua a l'interior de les partícules col·loides de proteïnes, formant encara més l'estructura del gluten i estabilitzant l'estructura interna.El transportador utilitza el concepte de l'alimentació del tipus de cinta d'envelliment de la massa estàtica que fa que la massa sigui primer en entrar, primer en sortir.Adopta un disseny totalment segellat per aconseguir la hidratació i la conservació de la calor.Fa que la massa equilibri la humitat.El mecanisme de batedora de pols adopta una vareta de cargol i la velocitat es sincronitza amb la velocitat de la cinta transportadora per garantir l'alimentació de la massa petita ben distribuïda.
El sistema de calandrat té una nova estructura i un aspecte perfecte.El dispositiu d'alimentació adopta la forma del corró que es caracteritza per una alimentació forçada, una bona uniformitat i un fàcil enrotllament de la làmina de massa.El corró de pressió està accionat per engranatges d'alta precisió fets de 20 materials de crom-manganès-titani i la superfície dels corrons és una mòlta precisa per garantir millor el funcionament fiable del sistema de transmissió.
El ganivet de tall adopta un procés de tractament tèrmic avançat que millora la duresa de la superfície i la resistència al desgast.Té una alta precisió de malla i un tall net
Els fideus després de tallar-los són suaus.L'aspecte i la suavitat dels fideus es milloren significativament.
Utilitzant el sistema d'alimentació i emmagatzematge de canyes independent.Els fideus s'alimenten ràpidament al sistema de prestatge superior.PLC controla l'operació i ajusta la longitud dels fideus i la uniformitat d'ambdós costats.La vareta es recicla automàticament.No cal intervenció humana.Redueix la mà d'obra i millora l'eficiència del treball.
Hora de publicació: 12-12-2022