Assecat de fideus Reducció de costos fins a un 64%
En la producció de fideus secs, el procés d’assecat és molt important.La seva importància es reflecteix principalment en dos aspectes:
El primer aspecte: l’assecat determina si el producte final de fideus és qualificat o no.A tota la línia de producció de fideus, l’assecat és l’enllaç més destacat que afecta la producció i la qualitat;
El segon aspecte: a causa de la gran àrea de la sala d'assecat, la seva inversió és molt superior a la d'altres equips, i es necessita una gran quantitat de font de calor per assecar, i el cost de producció també és molt més alt que altres enllaços de procés, i el la inversió global representa una gran proporció.
Avantatge d'HICOCA:
D'acord amb la informació de les dades meteorològiques, analitzeu les condicions climàtiques de la ubicació, establiu un model d'assecat i feu prediccions i anàlisis de l'efecte de l'assecat, per tal de determinar la informació bàsica com ara la quantitat de consum d'aire exterior i la capacitat de calefacció en diferents temporades i, a continuació, dividiu la sala d'assecat en particions segons les característiques dels fideus i, a continuació, realitzeu l'ajustament.Cada projecte està dissenyat de manera específica.
Característica del sistema HICOCA Dry:
1 Sistema de processament centralitzat d'aire calent
2 Dispositiu de transport de fideus de velocitat ajustable
3 Sistema d’entrada d’aire i d’escapament i de barreja d’aire calent
4 Sistema de control automàtic intel·ligent
Centrar-se en millorar la higiene i la seguretat i estalviar energia:
L'aire entra a l'assecador després de ser purificat dues vegades;
Les pressions positives i negatives de cada habitació d'assecat s'ajusten de manera independent i no hi ha flux d'aire mutu;
L’aire de la sala de fideus i la sala d’envasos no entrarà a la sala d’assecat per participar en l’assecat;
L'escapament extern de la sala d'assecat es recull en una zona tancada i una bomba de calor de font d'aire es disposa a la zona tancada.La bomba de calor de la font d'aire recupera la calor de l'escapament extern, genera aigua calenta de 60-65 ℃ i proporciona calor a la primera habitació.Per tal d'aconseguir la reducció del consum de vapor i aconseguir l'objectiu d'estalvi energètic.
Mitjançant el disseny del taller general, l'aire de la sala d'elaboració de fideus es veu obligat a fluir a la zona d'assecat entre les màquines.Aquest disseny pot aprofitar al màxim la calor generada per la calor de l’equip de l’equip de laAl mateix temps, la calor de l'aigua condensada es pot aprofitar completament.
Aquest tipus de disseny pot millorar de manera beneficiosa l'ambient de l'aire a la zona de fabricació de fideus, especialment a l'estiu.
Hora de publicació: 06-12-2022