Reducció de costos d’assecat de fideus fins a un 64%
En la producció de fideus secs, el procés d’assecat és molt important. La seva importància es reflecteix principalment en dos aspectes:
El primer aspecte: l’assecat determina si el producte final de fideus és qualificat o no. A tota la línia de producció de fideus, l’assecat és l’enllaç més destacat que afecta la producció i la qualitat;
El segon aspecte: a causa de la gran àrea de la sala d’assecat, la seva inversió és molt superior a la resta d’equips i es necessita una gran quantitat de font de calor en l’assecat i el cost de producció també és molt superior als altres enllaços de procés i la inversió global representa una gran proporció.
Avantatge de Hicoca:
Segons la informació de dades meteorològiques, analitzeu les condicions climàtiques de la ubicació, establiu un model d’assecat i realitzeu la predicció i l’anàlisi de l’efecte d’assecat, per determinar la informació bàsica com ara la quantitat de consum d’aire extern i la capacitat de calefacció en diferents temporades i, a continuació, dividir la sala d’assecat en particions segons les característiques dels fideus i després dur a terme una bona estada. Cada projecte està dissenyat de manera orientada.
Funció del sistema sec de Hicoca:
1 sistema de processament centralitzat d'aire calent
2 Dispositiu de transport de fideus de velocitat ajustable
3 Sistema d’entrada d’aire i d’escapament i de barreja d’aire calent
4 Sistema de control automàtic intel·ligent
Centreu -vos en millorar la higiene i la seguretat i l’estalvi d’energia:
L’aire entra a la sala d’assecat després de purificar -se dues vegades;
Les pressions positives i negatives de cada sala d’assecat s’ajusten de manera independent i no hi ha un flux d’aire mutu;
L’aire de la sala de fideus i la sala d’envasos no entrarà a la sala d’assecat per participar en l’assecat;
L’escapament extern de la sala d’assecat es recopila en una zona tancada i es disposa una bomba de calor de la font d’aire a la zona tancada. La bomba de calor de la font d’aire recupera la calor de l’escapament extern, genera aigua calenta 60-65 ℃ i proporciona calor per a la primera habitació. Per tal de realitzar la reducció del consum de vapor i aconseguir el propòsit d’estalvi d’energia.
Mitjançant el disseny del taller global, l’aire de la sala de fideus es veu obligat a fluir a la zona d’assecat entre les màquines. Aquest disseny pot aprofitar al màxim la calor generada per la calor en funcionament dels equips al fideu fent espai, reduint així el consum de vapor. Al mateix temps, es pot utilitzar completament la calor de l’aigua condensada.
Aquest tipus de disseny pot millorar de manera beneficiosa l’entorn aeri de l’àrea d’elaboració de fideus, sobretot a l’estiu.
Posada Posada: 06 de desembre de 2012