Tothom sent que la producció i el consum de fideus i fideus instantanis s'ha estès al sud-est i al nord-oest del país, mentre que la producció i les vendes de fideus d'arròs i fideus d'arròs instantanis al nord-oest i al nord-est estan gairebé en la seva infància.
Què restringeix el desenvolupament dels fideus d'arròs, especialment els fideus d'arròs instantanis?
Hem d'esmentar els cinc elements per fer fideus d'arròs instantanis:
1. Equipament de producció;
2. Procés de formulació;
3. Procés de producció;
4. Procés d'esterilització;
5. Procés antienvelliment.
Els fideus d'arròs instantanis es subdivideixen en tres categories:
1. Pols per a la safata de cocció: diàmetre de la pols de 0,7-1,2 mm, contingut d'aigua del 13,5-14,5%. Es produeix mitjançant tres processos diferents: procés de cocció, procés de material al vapor i procés de pasta fina, i la diferència de qualitat és òbvia.
2. Fideus d'arròs frescos i humits: diàmetre de la pols d'1,5-2,5 mm, contingut d'aigua del 66-70%. Es produeix mitjançant el procés de cocció i el procés de vaporització, i la diferència de qualitat és òbvia.
3. Fideus d'arròs semisecos i humits: diàmetre de la pols 1,2-2,2 mm, contingut d'aigua 35-45%. Es produeix mitjançant processos de cocció i de pasta. La diferència de qualitat és òbvia.
El procés de preparació de cada tipus de fideus d'arròs instantanis és diferent, i les diferències de rendiment dels equips de producció són molt òbvies. El grau d'automatització dels equips depèn en gran mesura de si les empreses fabricants d'equips tenen un coneixement complet dels processos de producció dels diferents fideus d'arròs instantanis.
"L'acer esdevé una màquina amb tecnologia, i l'acer sense tecnologia" és una dita clàssica que diu que la fabricació d'equips depèn en gran mesura de la tecnologia.
Per estar ben equipat, cal tenir un coneixement profund de l'artesania dels fideus d'arròs i cal tenir la saviesa per crear una bona artesania.
Té dos modes de línia de producció: connexió d'automatització de disseny tradicional i connexió d'automatització de disseny de túnels moderna.
Amb tecnologia de fermentació i no fermentació, tecnologia de fabricació de pasta i mòlta, tecnologia de vaporització i cocció, tecnologia d'envelliment a alta temperatura i tecnologia d'envelliment a baixa temperatura, preparació química, preparació biològica i tecnologia d'integració d'esterilització física, energia eòlica calenta i tecnologia de cocció amb energia d'aire, amb tot el conjunt de les diferents tècniques i equips de producció de Fangfang s'adapten a les necessitats de producció dels diferents clients, que és la demanda real de les empreses actuals de fideus d'arròs.
A partir de l'herència de les característiques del procés tradicional de producció de fideus d'arròs, el procés innovador i les propietats mecàniques de la línia de producció faciliten la producció de fideus d'arròs, la qualitat és més estable, l'entorn de producció és millor, la intensitat de treball és menor, el cost de producció és millor i el benefici econòmic és més alt, el sabor és més flexible i suau. Substituir la maquinària de producció tradicional semimecànica i semimanual obsoleta pels millors equips automàtics i intel·ligents de diferents categories, i cooperar amb les empreses de producció de fideus d'arròs per dur a terme el disseny general, l'actualització i la millora de la tecnologia i els equips de producció de fideus d'arròs és l'expectativa actual de les empreses de fideus d'arròs. On esperar.
Per tal de satisfer les necessitats de desenvolupament de la indústria dels fideus d'arròs instantanis, l'equip de l'empresa ha dedicat diversos anys a fer molta recerca, estudi i pràctica. Combinant la seva pròpia experiència en la producció de fideus d'arròs durant més de 30 anys, ha verificat les tècniques de producció de diversos tipus de fideus d'arròs tradicionals a tot el país. Fals a la realitat, eliminant el vell per donar lloc al nou, infiltrant el moll de l'os dels equips de producció amb tecnologia de producció de fideus d'arròs madura, guiant la investigació i el desenvolupament d'equips amb paràmetres de procés de producció de fideus d'arròs estandarditzats, fabricant diversos tipus de línies de producció automatitzades i intel·ligents de fideus d'arròs, i realitzant amb èxit els fideus d'arròs instantanis rectes i mig secs i humits, fideus d'arròs instantanis rectes frescos i humits, fideus de placa de cocció convenients, fideus d'arròs instantanis en bloc semisecs i humits, fideus d'arròs instantanis en bloc frescos i humits, cinc varietats diferents de fideus d'arròs instantanis. Equip de producció des de la part inferior de l'arròs fins a l'envasament del producte acabat Funcions de producció automatitzades i intel·ligents.
L'equipament és només un dels cinc elements de la fabricació de fideus d'arròs instantanis. Com integrar les artesanies tradicionals i acolorides de la indústria dels fideus d'arròs i els elements tècnics que faciliten la producció de fideus d'arròs en equips automatitzats i intel·ligents, i proporcionar diferents equips i serveis artesanals, continua sent un problema de prova permanent per a la fabricació d'equips.
Sabem que la indústria dels fideus d'arròs és una indústria tradicional en què les petites i mitjanes empreses representen més del 95%. És una indústria que no té estàndards nacionals ni industrials per als cinc punts tècnics clau: equips, fórmula, tecnologia, esterilització i antienvelliment. És una institució. Una indústria de circuit tancat sense cursos, sense recerca bàsica, sense equip de talent i sense voluntat de comunicació. El nivell tecnològic de les empreses és molt desigual i, per tant, la demanda de les empreses d'equips d'automatització de fideus d'arròs instantanis i els quatre processos principals és molt urgent.
En la nostra pràctica de recerca i desenvolupament dels darrers anys, hem format un model d'empresa-escola-empresa-recerca a través d'intercanvis i aprenentatge amb desenes de fabricants líders de fideus d'arròs amb característiques regionals, formant una plataforma d'indústria-universitat-recerca amb la Universitat de Jiangnan i la Universitat de Jiangnan. La plataforma del centre de recerca de tecnologia verda de productes d'arròs de Xiangtan Jubao Jinhao Biology està arrelada en la recerca i fabricació d'automatització de farina d'arròs i equips intel·ligents, la recerca i producció de farina d'arròs especial i el servei de recerca de processos bàsics de farina d'arròs. Estem disposats a dedicar els resultats de la recerca científica i dècades d'experiència en la producció de fideus d'arròs als nostres clients com a part del nostre servei d'equips de fideus d'arròs.
Els nostres serveis de fabricació intel·ligent i futur inclouen els següents:
1. Formació en el procés de producció prenatal i postnatal;
2. Servei de processos de formulació i servei de formació en recerca d'agents;
3. Serveis de procés i formulació d'esterilització i serveis de recerca i desenvolupament;
4. Serveis de procés i formulació antienvelliment;
5. Servei de formació en operacions de proves de producció;
6. Servei d'orientació sobre el funcionament de la línia de producció in situ;
7. Serveis d'actualització d'equips i tecnologia;
8. Serveis personalitzats de personalització i transformació d'equips i oficis;
9. Línia de producció i servei postvenda de processos;
10. Servei de projectes integrats.
La nostra intenció original en establir Haitejia és crear valor per als usuaris, servir a la indústria dels fideus d'arròs, fer bons fideus d'arròs i fer fideus d'arròs verds.
Som plenament conscients que el futur, l'auge i la caiguda de la fabricació intel·ligent d'equips depenen dels nostres serveis futurs.
Data de publicació: 08-12-2022