En l'onada de transformació intel·ligent de la indústria alimentària, la producció de fideus frescos ha experimentat una actualització integral. Com pot una línia de producció aconseguir simultàniament "eficiència extrema", "màxima qualitat" i "higiene estèril"?
La nostra línia de producció intel·ligent de fideus frescos totalment automatitzada ofereix la resposta perfecta. No només integra tecnologia avançada, sinó que també revoluciona completament el procés tradicional de producció de fideus.
En el passat, els tallers de producció eren complexos i requerien molta mà d'obra, amb una alta intensitat de mà d'obra i una eficiència de producció i qualitat dels fideus inestables.
Ara, la línia de producció intel·ligent de fideus frescos totalment automatitzada de tipus 450 ha canviat completament aquesta situació.
Combinant un disseny mecànic precís amb un sistema de control intel·ligent, des de la barreja de massa fins al tall, un operador només ha de controlar els punts clau.
Tota la línia de producció funciona de manera eficient, amb una producció estable de 800 quilograms a 1 tona per hora. Aquest funcionament d'alta eficiència no només millora l'eficiència de la producció, sinó que també allibera els empleats del treball físic, transformant-los en els "comandants" de la producció i els "guardians" de la qualitat.
El procés de laminació del compost de flocs centrals, que utilitza l'estructura única en forma de V i múltiples conjunts de rodets, se sotmet a plegats i laminacions repetides, cosa que resulta en fideus amb una capa exterior ferma i un interior suau, garantint una textura i una qualitat consistents.
El disseny tancat i els materials de qualitat alimentària garanteixen la higiene i la seguretat de l'entorn de producció, redueixen la contaminació creuada i aconsegueixen un equilibri entre una alta capacitat de producció i una producció estèril.
Tota la línia de producció no només millora l'eficiència i la capacitat, sinó que també estabilitza la qualitat i garanteix la seguretat alimentària. Els "bons fideus" ja no depenen de l'experiència ni de la sort, sinó que es produeixen de manera consistent i constant mitjançant tecnologia intel·ligent, establint un nou punt de referència per a la indústria dels fideus frescos.
Data de publicació: 11 de febrer de 2026